Sarzeau (56) – Festival La p’art belle
Venez déguster les algues à Sarzeau le dimanche 4 septembre Un festival convivial qui…
Venez déguster les algues à Sarzeau le dimanche 4 septembre Un festival convivial qui…
Voici une invitée que nous avons souvent reçue sur France Bleu Armorique. Il s’agit…
Les algues, un trésor culinaire méconnu ? LE 13/12/2020 sur FRANCE CULTURE https://www.franceculture.fr/emissions/les-bonnes-choses Elles…
Les 23, 24 et 25 novembre http://www.livre-gourmand.com/
Mardi 7 août de 11 h à 14 h Tribune sud du stade du…
. Un atelier de cuisine aux algues à Trévou-Tréguignec (22) le 13 avril 2018…
Mercredi 28 mars à 16h Venez découvrir et déguster les algues bretonnes Facebook…
les 14 et 15 avril Site du Printemps du livre
19 janvier 2018 - 9h50 Le Matin France 3 9h50 le matin en Bretagne :…
Une semaine consacrée aux algues Médiathèque de Lorient du 22 au 27 janvier 2018…
Plus riches en fer que les végétaux terrestres et très bien dotées en vitamine C, les algues apportent…
En cuisine, on fait dorer les pâtisseries avec un jaune d’œuf. Mais un seul…
Une pincée de bicarbonate de soude dans l’eau aura pour conséquence de leur apporter…
Laissez tremper quelques heures seulement les légumes secs avec un peu de bicarbonate de…
2 c. à s. d’algues en paillettes : laitue de mer, dulse, nori, le…
4 c. à s. d’algues en paillettes (laitue de mer, dulse, nori), le jus…
25 cl de lait, 20 cl de crème fraîche, 2 c. à s. d’algues…
Pour un beau pain ou 8 petits, mélangez 250 g de farine blanche et…
Mélanger 100 g de farine et une cuillère à café de bicarbonate de soude,…
Mélanger deux tasses de farine, deux cuillères à café de bicarbonate de soude, une…
Nettoyer 100 g de champignons, puis les faire revenir dans une poêle huilée. Les…
Faire dorer, à l’huile d’olive, quelques poitrines de volaille dans une sauteuse. Assaisonner, puis…
Il semble que l’histoire du vinaigre soit aussi vieille que le monde ou presque. Il suffit…
Le vinaigre est : un conservateur d’aliments un dégraissant un détartrant en partie : un antiseptique…
Ulva Laitue de mer Cette algue verte nous apporte jusqu’à 30% de son poids…
Palmaria palmata Dulse - Goémon à vaches Riche en glucides, en protéines et en…
Laminaria saccharina Kombu royal - Tali friz - Laminaire sucré Baudrier ou ceinture de…