Faire soi-même sa lessive

Nous voulons des maisons propres et donc des maisons sans poussière, sans bactéries, sans microbes, sans odeur… Et il y a tout ce qu’il faut pour cela ! Désodorisant, anti-bactérien, anti-saleté etc… Mais voilà, derrière[…]

Lire la suite →

Le vinaigre des quatre voleurs

Comment savoir d’où vient et quand est né exactement le passionnant et célèbre vinaigre des quatre voleurs tant les légendes se suivent et ne se ressemblent pas. Il serait né à Marseille, à Toulouse ou à Toulon au[…]

Lire la suite →

Les propriétés du bicarbonate

Etonnant ce bicarbonate de soude, connu depuis la nuit des temps pour toutes ses propriétés. Mais qu’a-t-elle de magique, cette poudre de Perlimpinpin ? Connue pour ses vertus sur la peau et sur le corps, elle fait l’objet aujourd’hui de[…]

Lire la suite →

Articulations

Les articulations ont la fâcheuse tendance à « grincer » ou à se gripper quand des particules de calcium s’y « collent ». Connu pour son action anti-calcaire, le vinaigre  semble un bon remède, puisqu’il détartre rapidement les appareils ![…]

Lire la suite →

Cheveux

Dans l’Antiquité déjà les femmes utilisaient le vinaigre associé à une huile végétale pour se teindre les cheveux. L’acidité du vinaigre leur est profitable. Associé à l’ortie dans une décoction, le vinaigre permet une meilleure[…]

Lire la suite →

Moustiques

On sait que le vinaigre a un effet apaisant sur la peau : son acidité calme la sensation de brûlure ressentie lors de piqûres par exemple. Il suffit alors d’appliquer un linge imbibé de vinaigre d’alcool[…]

Lire la suite →

Manucure maison

Trempez vos mains quelques minutes dans un bol d’eau tiède dans lequel une cuillère à café de bicarbonate de soude aura été diluée au préalable. Le pH de notre peau se situe aux environ de 6,5 : il indique[…]

Lire la suite →

Assouplir le linge

Utilisez une bouteille vide pour préparer à l’avance votre propre assouplissant. Ne remplissez que la moitié de la bouteille avec du vinaigre  d’alcool (0,5 L), puis versez 2 cuillères à café de bicarbonate de soude (attention : le[…]

Lire la suite →

Dorer les pains et pâtisseries

En cuisine, on fait dorer les pâtisseries avec un jaune d’œuf. Mais un seul jaune est parfois insuffisant et quel dommage de « gâcher » un œuf pour la parure… Le vinaigre va alors nous aider à[…]

Lire la suite →

Redonner vie à vos cadres

Mélangez un blanc d’oeuf monté en neige avec deux cuillères à soupe de vinaigre d’alcool. Attendez le séchage complet et lustrez au chiffon doux. Ou bien mélangez un blanc d’oeuf non monté en neige avec[…]

Lire la suite →

Rincer le linge

Le bicarbonate de soude peut être utilisé comme liquide de rinçage à plusieurs égards. Il retire l’odeur parfois tenace du chlore sur les serviettes de piscine par exemple, il contribue au blanchiment du linge (associé[…]

Lire la suite →

Conserver la couleur des légumes

Une pincée de bicarbonate de soude dans l’eau aura pour conséquence de leur apporter de l’oxygène et ainsi d’éviter que les molécules de chlorophylle se dispersent dans l’eau. Une pincée par litre d’eau (5 g[…]

Lire la suite →

Pain express

Pour un beau pain ou 8 petits, mélangez 250 g de farine blanche et autant de farine complète. Ajoutez 100 g de flocons d’avoine (et d’autres ingrédients si vous le souhaitez : noix, raisins secs…), une[…]

Lire la suite →

Blinis

Mélanger 100 g de farine et une cuillère à café de bicarbonate de soude, puis un verre de lait tiède (15 cl). Laisser gonfler une demi-heure. Prendre un oeuf et séparer le blanc du jaune.[…]

Lire la suite →

Biscuits léger

Mélanger deux tasses de farine, deux cuillères à café de bicarbonate de soude, une cuillère à café de sel, deux cuillères à café d’huile (ou de beurre fondu) et une tasse de lait ribot (lait[…]

Lire la suite →

Conserve de champignons

Nettoyer 100 g de champignons, puis les faire revenir dans une poêle huilée. Les égoutter quand ils ont perdu une grande partie de leur eau. Réserver. Dans la poêle, faire revenir à feu doux des[…]

Lire la suite →

Blanc de volaille parfumés

Faire dorer, à l’huile d’olive, quelques poitrines de volaille dans une sauteuse. Assaisonner, puis les préparer dans un plat allant au four. Faire revenir ensuite quelques oignons émincés, dans la sauteuse, de l’ail, des dés[…]

Lire la suite →

Poulet au vinaigre

Voici enfin la célèbre recette du plat systématiquement servi à Claude Chabrol, après la projection du film dont vous devinez le titre. Faire mariner deux heures au moins un poulet découpé dans un mélange d’eau[…]

Lire la suite →

Contre les fourmis

Contre l’invasion des fourmis, testez le bicarbonate de soude. Poudrez les endroits où vous voulez les voir disparaître, avec une couche fine et uniforme. Plus le bicarbonate est fin, plus la couche est homogène, bien[…]

Lire la suite →

Lessive maison

Vous pouvez aussi fabriquer votre propre lessive avec de l’eau, du savon de Marseille et du bicarbonate de soude. Dans un bidon de trois litres, dissolvez 50 g de savon de Marseille que vous aurez[…]

Lire la suite →

Dentifrice

Dans un petit pot hermétique, faites un mélange de bicarbonate de soude et d’argile verte (une cuillère à café de bicarbonate de soude pour trois cuillères à soupe d’argile environ). Humidifiez avec très peu d’eau[…]

Lire la suite →

Créme nourissante

Dans un bol, versez 1 cuillerée à café d’algues rouges (3 g) et 1/2 verre d’eau de rose. Laissez se réhydrater quinze minutes au moins, puis mixez. Dans un autre bol, versez 1 petite cuillerée[…]

Lire la suite →

Courte histoire sur les vinaigres

Il semble que l’histoire du vinaigre soit aussi vieille que le monde ou presque. Il suffit d’oublier des fruits dans l’eau pour que le vinaigre existe. On sait que les Egyptiens produisaient du vin : ils découvrirent donc forcément le vinaigre.[…]

Lire la suite →

Les propriétés du vinaigre

Le vinaigre est : un conservateur d’aliments un dégraissant un détartrant en partie : un antiseptique un désinfectant un bactéricide un antifongique un astringent pour la peau un exhausteur de goût un liant pour sauces et peintures[…]

Lire la suite →

Les différentes vinaigres

Le vinaigre d’alcool (ou vinaigre de cristal, vinaigre transparent, vinaigre blanc) est sans alcool éthylique, mais avec des degrés d’acidité. C’est le plus utilisé pour faire ses produits ménagers et les conserves de légumes. Le[…]

Lire la suite →

L’ARGILE

Utilisée depuis des milliers d’années par tous les peuples de la Terre, l’argile, matériau de base pour les constructions primaires et pour les soins, est utilisée pour la peau, pour soigner les intestins et les douleurs d’estomac, pour nettoyer et purifier l’organisme. Si[…]

Lire la suite →

LES DIFFÉRENTS BICARBONATES

La qualité du bicarbonate dépend de son taux de pureté. Il est important de le connaître avant de l’utiliser : à chaque qualité de bicarbonate un usage précis. Le taux de pureté d’un bicarbonate peut d’ailleurs[…]

Lire la suite →

LE BICARBONATE DE SOUDE

Etonnant ce bicarbonate de soude, connu depuis la nuit des temps pour toutes ses propriétés. Mais qu’a-t-elle de magique, cette poudre de Perlimpinpin ? Connue pour ses vertus sur la peau et sur le corps, elle fait l’objet aujourd’hui de[…]

Lire la suite →

Des recettes avec du magnésium

Choisir ses aliments Choisissez de préférence du sel marin d’Atlantique pour la cuisine. Plus riche en oligoéléments que le sel raffiné, il contient en outre quatre à cinq fois plus de magnésium. Choisissez des aliments[…]

Lire la suite →