Visqueuses, gluantes, humides… les algues véhiculent une image souvent peu flatteuse. Pourtant, elles nous fournissent en oxygène (jusqu’à 90 % de la production de notre planète), filtrent et retiennent les meilleurs éléments de la mer, qu’elles peuvent concentrer jusqu’à mille fois. Elles contiennent plus de quatre-vingts éléments bénéfiques pour la santé et pourraient fournir 80 % de l’alimentation mondiale. Riches en minéraux, en vitamines, en acides aminés, en protéines, en antioxydants, les algues marines devraient être considérées comme des aliments préventifs dignes de la mer qui les porte. A chaque algue ses vertus…
La liste des sorties algues 2019 est consultable ici
La liste des sorties algues 2019 à imprimer c’est ici
Venez découvrir les algues dans leur milieu : l’estran. Rendez-vous une heure trente environ avant l’heure de la basse mer, équipé-e de bottes ou de chaussures qui vont dans l’eau (et oui, la mer, ça mouille !). Nous descendrons l’estran, cette zone qui apparaît à marée basse où des milliers d’algues de toutes les couleurs viennent de se découvrir. Vous apprendrez à les reconnaître, à les cueillir et surtout à les déguster. Oui, les algues ont du goût, certaines sont même délicieuses.
De Roscoff (29) à Trévou-Tréguignec (22)
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1 – Imprimez la liste des sorties algues ( Téléchargement ici )
2 – Placez-la accompagnée d’un chèque à mon nom (Régine Quéva) dans une enveloppe
3 – Offrez l’enveloppe à l’heureux-se bénéficiaire et dites-lui de réserver très vite sa place, par mail reginequeva@free.fr
Attention : les sorties algues se remplissent très vite, je ne peux pas garantir qu’une place sera disponible en cas de réservation au dernier moment.
10 € la sortie algues (durée 2 h environ)
30 € sortie + atelier cuisine (durée de l’atelier cuisine : 1h30 environ)
Demi-tarif pour les enfants de moins de 11 ans
Venir avec des chaussures qui vont dans l’eau, un seau une paire de ciseaux
En famille, entre amis, en groupe…
Sortie algue privée, atelier cuisine, apéro-algues, repas aux algues, dégustation…
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ATELIERS CUISINE AUX ALGUES
Vous rêvez d’apprendre à cuisiner les algues ? Vous voulez découvrir quelles algues cuisiner ou comment les accommoder ? Ces ateliers de cuisine sont fait pour vous. Sorties privées (ou animations algues) sur demande toute l’année (familles, groupes, entreprises, associations…). Même hors Bretagne (si, si) Me contacter pour un devis