{"id":66,"date":"2017-08-01T00:34:56","date_gmt":"2017-07-31T22:34:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.reginequeva.fr\/?page_id=66"},"modified":"2019-07-04T14:10:01","modified_gmt":"2019-07-04T12:10:01","slug":"les-differents-magnesium","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.reginequeva.fr\/?p=66","title":{"rendered":"LES DIFF\u00c9RENTS SELS DE MAGN\u00c9SIUM"},"content":{"rendered":"

Chlorure de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n
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Teneur en magn\u00e9sium \u00e9l\u00e9mentaire 12 %. Bonne assimilation et tr\u00e8s bonne solubilit\u00e9. Il se trouve soit pur (Nigari, chlorure de magn\u00e9sium en poudre), soit associ\u00e9 \u00e0 d\u2019autres mol\u00e9cules dans de nombreux m\u00e9dicaments et suppl\u00e9ments alimentaires et boissons (Jecobiase, Ensure Plus…). Tout comme la Delbiase, le Magnog\u00e8ne ne contient que du chlorure de magn\u00e9sium, mais moiti\u00e9 moins par g\u00e9lule. On en trouve \u00e9galement dans des laits pour nourrissons et dans nos produits alimentaires sous forme d\u2019additif (E511).<\/p>\n<\/div>\n

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Ascorbate de magn\u00e9sium & Ascorbo-aspartate de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n

Teneur en magn\u00e9sium \u00e9l\u00e9mentaire : 7,5 %. Reconnu comme tonifiant et d\u00e9fatigant. Peut entra\u00eener une hyperexcitation. Une ampoule contenant 300 mg environ d\u2019ascorbate de magn\u00e9sium apporte 22 mg de magn\u00e9sium.<\/p>\n<\/div>\n

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Carbonate de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n<\/div>\n
Teneur en magn\u00e9sium \u00e9l\u00e9mentaire 40 %. Le carbonate de magn\u00e9sium n\u2019est pas soluble et son assimilation est tr\u00e8s mauvaise. C\u2019est une poudre blanche que l\u2019on utilise aussi en sport pour permettre l\u2019adh\u00e9rence des mains en escalade ou en gym- nastique. On la trouve \u00e9galement en additif alimentaire sous l\u2019appellation E504, pr\u00e9sent dans les chocolats, les poudres levantes, le sel, les fromages… Vendu pour favoriser la digestion, le carbonate de magn\u00e9sium se trouve dans de nombreux m\u00e9dicaments destin\u00e9s \u00e0 soulager les maux d\u2019estomac, le plus souvent associ\u00e9 \u00e0 du carbonate de calcium (Rennie, Gastropax…).<\/div>\n
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Sulfate de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n
Extrait des eaux min\u00e9rales d\u2019Epsom en 1694, le sulfate de magn\u00e9sium est reconnu depuis longtemps comme un puissant laxatif, utilis\u00e9 de nos jours dans une kyrielle de m\u00e9dicaments destin\u00e9s \u00e0 relever le taux de magn\u00e9sium ou \u00e0 combattre l\u2019acidit\u00e9 gastrique (Spasmag, Gastropax…). Comportant de 10 \u00e0 14 % d\u2019ion magn\u00e9sium, il est tr\u00e8s actif. Le sulfate de magn\u00e9sium est aussi pr\u00e9sent dans les aliments comme affermissant et exhausteur d\u2019ar\u00f4me (E518). Il est ajout\u00e9 dans des fromages, des desserts lact\u00e9s, des pur\u00e9es, des l\u00e9gumes en conserve, des vinaigres, moutardes, fruits, confiserie… Diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments min\u00e9raux compos\u00e9s sur une base de magn\u00e9sium (bromure, fluorure, phosphore…) sont associ\u00e9s \u00e0 d\u2019autres dans des m\u00e9dicaments hom\u00e9opathiques. Les doses propos\u00e9es sont \u00e9videmment sans commune mesure avec celle des m\u00e9dicaments plus \u00ab classiques \u00bb.<\/div>\n
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St\u00e9arate de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n
Utilis\u00e9 surtout dans l\u2019industrie alimentaire et pharmaceutique, le st\u00e9arate de magn\u00e9sium est utilis\u00e9 comme lubrifiant en confiserie, dans les g\u00e9lules et comprim\u00e9s. D\u00e9riv\u00e9 de l\u2019acide st\u00e9arique, il est obtenu \u00e0 partir d\u2019huiles animales et v\u00e9g\u00e9tales.<\/div>\n
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Silicate de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n
Le silicate de magn\u00e9sium (E553) est le composant principal du talc (E553iii), dont il peut quasiment \u00eatre le synonyme. On le trouve dans l\u2019alimentation comme agent anti-coagulant, lissant du riz blanc dont il faut pourtant se m\u00e9fier (\u00e0 cause de la pr\u00e9sence de r\u00e9sidus de m\u00e9taux lourds). Il est ajout\u00e9 dans les laits en poudre, les cr\u00e8mes, les fromages, les desserts, les c\u00e9r\u00e9ales, les boissons…<\/div>\n
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Pidolate de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n<\/div>\n
8,7 % de teneur en magn\u00e9sium \u00e9l\u00e9mentaire. Il faut un peu plus de 3 g de pidolate de magn\u00e9sium par jour pour parvenir \u00e0 une dose recommand\u00e9e. Cette forme de sel se trouve dans des m\u00e9dicaments destin\u00e9s \u00e0 r\u00e9guler le magn\u00e9sium (Mag 2, MagneB6, Top Mag), associ\u00e9 \u00e0 du carbonate de magn\u00e9sium, des vitamines B6 ou du sodium…<\/div>\n
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Phosphate de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n<\/div>\n
Ajout\u00e9 aux aliments comme r\u00e9gulateur d\u2019acidit\u00e9 et anti-agglom\u00e9rant, l\u2019acide phosphorique combin\u00e9 au magn\u00e9sium porte l\u2019appellation de E343. On le trouve dans de nombreux aliments (desserts, l\u00e9gumes, fruits pr\u00e9par\u00e9s…) et boissons.<\/div>\n
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Oxyde de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n<\/div>\n
Le plus ancien des sels de magn\u00e9sium, d\u00e9crit dans un ancien dictionnaire de m\u00e9decine poss\u00e8de une forte teneur en magn\u00e9sium \u00e9l\u00e9mentaire 60,3 %. Mais son assimilation est assez mauvaise tout comme la solubilit\u00e9. Poudre blanche, nomm\u00e9e aussi \u00ab magn\u00e9sie \u00bb, l\u2019oxyde de magn\u00e9sium ou p\u00e9riclase est utilis\u00e9 comme principe actif dans de nombreux m\u00e9dicaments, pour r\u00e9guler le taux de magn\u00e9sium (Magnosol, Sympathyl…) ou lutter contre les douleurs gastriques (Mutesa, Carbosymag…). Ajout\u00e9 dans l\u2019alimentation sous forme d\u2019additif (E530), l\u2019oxyde de magn\u00e9sium se trouve dans les desserts lact\u00e9s, les fromages, les viandes, les p\u00e2tes, les boissons… comme anti-agglom\u00e9rant.<\/div>\n
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Orotate de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n<\/div>\n
Pr\u00e9sent \u00e0 l\u2019\u00e9tat naturel, surtout dans le lait des ruminants, l\u2019acide orotique produit des sels min\u00e9raux, dont l\u2019orotate de<\/div>\n
magn\u00e9sium. Le plus controvers\u00e9 des sels de magn\u00e9sium a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert et utilis\u00e9 par un m\u00e9decin et physicien allemand (Hans Nieper), dans le traitement de nombreuses maladies, qu\u2019il associait \u00e0 d\u2019autres orotates (potassium…). Interdit en France, l\u2019orotate de magn\u00e9sium est utilis\u00e9 dans d\u2019autres pays comme compl\u00e9ment alimentaire pour augmenter l\u2019endurance des sportifs, am\u00e9liorer le fonctionnement du c\u0153ur… L\u2019autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments (EFSA) inqui\u00e8te \u00ab sur le plan de la s\u00e9curit\u00e9 \u00bb, en a interdit la commercialisation : des pour- suites p\u00e9nales ont \u00e9t\u00e9 engag\u00e9es envers des naturopathes pour \u00ab mise en danger de la vie d\u2019autrui \u00bb. Tout comme l\u2019ortie, ce sel de magn\u00e9sium est consid\u00e9r\u00e9 comme un produit dangereux (substance v\u00e9n\u00e9neuse), mettant plus en p\u00e9ril des int\u00e9r\u00eats que des sant\u00e9s.<\/div>\n
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Malate de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n<\/div>\n
L\u2019acide malique permet d\u2019obtenir du malate de magn\u00e9sium que l\u2019on trouve parfois dans des compl\u00e9ments alimentaires. Certains professionnels de la sant\u00e9 le recommandent pour des soins li\u00e9s au dysfonctionnement du syst\u00e8me nerveux central (fibromyalgie par exemple). L\u2019acide malique, pr\u00e9sent dans les fruits notamment permet de s\u2019associer \u00e0 l\u2019aluminium du corps indispensable pour la m\u00e9moire, les apprentissages… (dans les cellules nerveuses).<\/div>\n
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Lactate de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n<\/div>\n
Le lactate de magn\u00e9sium contient autant de magn\u00e9sium \u00e9l\u00e9mentaire que le chlorure (12 %), il est tr\u00e8s pr\u00e9sent dans les m\u00e9dicaments prescrits pour r\u00e9guler le magn\u00e9sium (Oromag…), accompagn\u00e9 souvent de vitamines B6 (Magn\u00e9 B6, Magn\u00e9sium Vitamine B6…). R\u00e9gulateur de l\u2019acidit\u00e9 et agent de traitement des farines, il existe sous forme d\u2019additif alimentaire (E329), dans de tr\u00e8s nombreux aliments et boissons : cr\u00e8mes, fromages, laits, vinaigre, l\u00e9gumes…<\/div>\n
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Hydroxyde de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n<\/div>\n
Teneur en magn\u00e9sium \u00e9l\u00e9mentaire 41,5 %. L\u2019hydroxyde de magn\u00e9sium, qui est mal assimilable et peu soluble, est obtenu avec de l\u2019hydroxyde de sodium. Il est utilis\u00e9 fr\u00e9quemment comme r\u00e9gulateur d\u2019acidit\u00e9, dans de tr\u00e8s nombreux m\u00e9dicaments (Maalox, Rennie, Gastropax…) et se nomme aussi parfois lait de magn\u00e9sie. Un m\u00e9decin, auteur d\u2019un livre sur le syst\u00e8me nerveux en fit son m\u00e9dicament f\u00e9tiche sous le nom de Chlorumag\u00e8ne. Pr\u00e9sent dans l\u2019industrie alimentaire, l\u2019hydroxyde de magn\u00e9sium (E528) emp\u00eache l\u2019acidit\u00e9 de quelques produits (cacao, fromages…).<\/div>\n
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Glyc\u00e9rophosphate de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n<\/div>\n
R\u00e9put\u00e9 non laxatif, ce sel contient 6,6 % d\u2019ion magn\u00e9sium \u00e9l\u00e9mentaire. On le trouve associ\u00e9 \u00e0 des plantes (Phytemag…) ou de la vitamine B6 (Uvimag B6…) dans certains compl\u00e9ments destin\u00e9s \u00e0 lutter contre la fatigue notamment. Assez riche en magn\u00e9sium, il faut toutefois en consommer deux fois plus que le chlorure par exemple pour obtenir des doses actives.<\/div>\n
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Glutamate de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n<\/div>\n
Plus connus sous le nom de E625, les sels de magn\u00e9sium d\u00e9riv\u00e9s de l\u2019acide glutamique se trouvent dans de nombreux aliments lact\u00e9s (desserts, cr\u00e8mes, fromages…), dans les l\u00e9gumes, confiseries, c\u00e9r\u00e9ales, boissons… et de nombreux autres aliments comme exhausteur d\u2019ar\u00f4me, voire comme app\u00e9tant (les glutamates d\u00e9veloppent le go\u00fbt et donnent envie d\u2019en<\/div>\n
reprendre !).<\/div>\n
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Gluconate de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n<\/div>\n
Teneur en magn\u00e9sium \u00e9l\u00e9mentaire 5,4 %. L\u2019assimilation de ce sel est bonne tandis que sa solubilit\u00e9 est moyenne. Pauvre en magn\u00e9sium pur, le gluconate se trouve pourtant en principe actif dans quelques m\u00e9dicaments prescrits en cas de fatigue (Arphos, Oligosol Magn\u00e9sium…) : il faudrait consommer la boite compl\u00e8te d\u2019ampoules par jour pour parvenir \u00e0 une dose d\u2019appoint, sauf si l\u2019on consid\u00e8re quelques mg seulement en apport hom\u00e9opathique. Le gluconate de magn\u00e9sium r\u00e9gule l\u2019acidit\u00e9 et exalte les ar\u00f4mes : il est exploit\u00e9 dans l\u2019industrie alimentaire, sous le num\u00e9ro E580 (c\u00e9r\u00e9ales, desserts \u00e0 base d\u2019\u0153ufs, boissons…).<\/div>\n
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Citrate de magn\u00e9sium<\/span><\/h3>\n<\/div>\n
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Teneur en magn\u00e9sium \u00e9l\u00e9mentaire 16,2 %. L\u2019assimilation est bonne ainsi que la solubilit\u00e9. Obtenu \u00e0 partir de l\u2019acide citrique, le citrate de magn\u00e9sium se trouve dans quelques m\u00e9dicaments (Oromag, Citrocholine…) parfois associ\u00e9 \u00e0 de la vitamine B6 (Magnevie B6). Tout comme le chlorure de magn\u00e9sium, le citrate est \u00e9galement ajout\u00e9 dans des laits de croissance (Bl\u00e9dilait, Gallia…) et des compl\u00e9ments alimentaires, dont certains destin\u00e9s aux femmes enceintes. Le citrate de magn\u00e9sium est aussi un r\u00e9gulateur de l\u2019acidit\u00e9 pr\u00e9sent dans l\u2019industrie alimentaire sous forme d\u2019additif (E345).<\/p>\n

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Extrait de \u00abLes bienfaits du chlorure de magn\u00e9sium\u00bb<\/em>
\n R\u00e9gine Qu\u00e9va, J\u2019ai Lu\/Bien Etre.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chlorure de magn\u00e9sium Teneur en magn\u00e9sium \u00e9l\u00e9mentaire 12 %. Bonne assimilation et tr\u00e8s bonne solubilit\u00e9. Il se trouve soit pur (Nigari, chlorure de magn\u00e9sium en poudre), soit associ\u00e9 \u00e0 d\u2019autres mol\u00e9cules dans de nombreux m\u00e9dicaments et suppl\u00e9ments alimentaires et boissons (Jecobiase, Ensure Plus…). 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