Faites votre lessive avec Tébéo Présentation du livre sur le plateau de Tébéo. A revoir ici
Lire la suite →
Étiquette : sortie
Noirmoutier en Algues Samedi 16 et Dimanche 17 juin
Week-end Algues à Noirmoutier Samedi 16 Juin Organisé par l’association Les Sciences et Nous 11 h – Sortie « découverte et récolte des algues du littoral » plage de la Linière, durée deux heures trente environ. Places[…]
Lire la suite →
Une sortie algues à Trévou-Tréguignec (22)- TF1
. Le 13 avril 2018, sortie sur l’estran, sous le vent breton ! .
Lire la suite →
Prochaines sorties algues et ateliers de cuisine
Jeudi 12 juillet Trévou-Tréguignec (22) Découvrez toutes les sorties algues ici
Lire la suite →
Les Algues font leur cinéma
Mercredi 28 mars à 16h Venez découvrir et déguster les algues bretonnes Facebook de l’évenement
Lire la suite →
Atelier et dédicace au salon du livre de Montaigu (44)
les 14 et 15 avril Site du Printemps du livre
Lire la suite →
Algues marines: une solution pour lutter contre la pollution au plastique?
Prise de terre, 10.03.2018 – PLAY RTS 25 millions de tonnes, cʹest ce que LʹEurope produit à elle seule en déchets plastiques par an. Un tiers seulement est recyclé, le reste fini dans lʹenvironnement, en[…]
Lire la suite →
Le programme des sorties algues 2018 est disponible
Téléchargez-le ici. À bientôt sur l’estran. Guide des sorties algues 2018
Lire la suite →
France 3 Bretagne – Les Algues et la cuisine aux Algues
19 janvier 2018 – 9h50 Le Matin France 3 9h50 le matin en Bretagne : émission qui présente la cuisine aux algues et le livre Algues Gourmandes, éditions Flammarion.
Lire la suite →
Séminaire H2O’RIZON à Montpellier
Mardi 30 janvier – Institut de Botanique de Montpellier • 11h-17 h Présentation de l’association et du site Food’Algues • Présentation du livre Algues Gourmandes
Lire la suite →
Les algues au Festival du Château Gourmand
Vous avez pu découvrir la cuisine aux algues au Château de Kergroadez (29), les 27, 28 et 29 octobre. Au menu : ateliers enfants, atelier adultes, démonstration culinaire et dédicace. http://lechateaugourmand.fr/
Lire la suite →
Algues et santé
Plus riches en fer que les végétaux terrestres et très bien dotées en vitamine C, les algues apportent un complément important en cas de fatigue et d’anémie. L’algue nori apporte quasiment deux fois plus de protéines que la viande de bœuf. Le wakamé[…]
Lire la suite →
Algues au jardin
Les alginates améliorent la structure et l’activité biologique du sol. Les algues captent l’eau et la retiennent : utilisez cet apport en dispersion sur les semis ou en paquets sur vos allées. Le soleil fera le reste.[…]
Lire la suite →
Les différentes algues
ALGUES ROUGE ALGUES VERTES ALGUES BRUNES
Lire la suite →
Toutes les vidéos et émissions radio
TV La cuisine aux algues : c’est bon pour la santé L’algue, un mets de plus en plus prisé Atelier de cuisine aux algues Le futur dans votre assiette Algues : les nouvelles recettes beauté Vos recettes beauté[…]
Lire la suite →
Les algues vertes
Ulva Laitue de mer Cette algue verte nous apporte jusqu’à 30% de son poids en protéines ainsi que tous les acides aminés. Constituée de fibres, elle contient un tiers de son poids en minéraux. Riche[…]
Lire la suite →
Les algues rouges
Palmaria palmata Dulse – Goémon à vaches Riche en glucides, en protéines et en minéraux, c’est une réserve énergétique, bourrée de potassium. Elle contient autant de magnésium qu’un fromage comme le parmesan. De nombreux antioxydants[…]
Lire la suite →
Les algues brunes
Laminaria saccharina Kombu royal – Tali friz – Laminaire sucré Baudrier ou ceinture de Neptune Très riche en sucres complexes, cette laminaire est dix fois moins iodée que les autres laminaires. Elle apporte du calcium,[…]
Lire la suite →
Lire la suite →