Mercredi 18 avril Roscoff Jeudi 19 avril Trévou-Tréguignec Découvrez toutes les sorties algues ici
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Étiquette : sortie
Les Algues font leur cinéma
Mercredi 28 mars à 16h Venez découvrir et déguster les algues bretonnes Facebook de l’évenement
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Atelier et dédicace au salon du livre de Montaigu (44)
les 14 et 15 avril Site du Printemps du livre
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Algues marines: une solution pour lutter contre la pollution au plastique?
Prise de terre, 10.03.2018 – PLAY RTS 25 millions de tonnes, cʹest ce que LʹEurope produit à elle seule en déchets plastiques par an. Un tiers seulement est recyclé, le reste fini dans lʹenvironnement, en[…]
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Le programme des sorties algues 2018 est disponible
Téléchargez-le ici. À bientôt sur l’estran. Guide des sorties algues 2018
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France 3 Bretagne – Les Algues et la cuisine aux Algues
19 janvier 2018 – 9h50 Le Matin France 3 9h50 le matin en Bretagne : émission qui présente la cuisine aux algues et le livre Algues Gourmandes, éditions Flammarion.
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Séminaire H2O’RIZON à Montpellier
Mardi 30 janvier – Institut de Botanique de Montpellier • 11h-17 h Présentation de l’association et du site Food’Algues • Présentation du livre Algues Gourmandes
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Les algues au Festival du Château Gourmand
Vous avez pu découvrir la cuisine aux algues au Château de Kergroadez (29), les 27, 28 et 29 octobre. Au menu : ateliers enfants, atelier adultes, démonstration culinaire et dédicace. http://lechateaugourmand.fr/
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Algues et santé
Plus riches en fer que les végétaux terrestres et très bien dotées en vitamine C, les algues apportent un complément important en cas de fatigue et d’anémie. L’algue nori apporte quasiment deux fois plus de protéines que la viande de bœuf. Le wakamé[…]
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Algues au jardin
Les alginates améliorent la structure et l’activité biologique du sol. Les algues captent l’eau et la retiennent : utilisez cet apport en dispersion sur les semis ou en paquets sur vos allées. Le soleil fera le reste.[…]
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Les différentes algues
ALGUES ROUGE ALGUES VERTES ALGUES BRUNES
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Toutes les vidéos et émissions radio
TV La cuisine aux algues : c’est bon pour la santé L’algue, un mets de plus en plus prisé Le futur dans votre assiette Algues : les nouvelles recettes beauté Vos recettes beauté sorties… de votre placard France[…]
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Les algues vertes
Ulva Laitue de mer Cette algue verte nous apporte jusqu’à 30% de son poids en protéines ainsi que tous les acides aminés. Constituée de fibres, elle contient un tiers de son poids en minéraux. Riche[…]
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Les algues rouges
Palmaria palmata Dulse – Goémon à vaches Riche en glucides, en protéines et en minéraux, c’est une réserve énergétique, bourrée de potassium. Elle contient autant de magnésium qu’un fromage comme le parmesan. De nombreux antioxydants[…]
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Les algues brunes
Laminaria saccharina Kombu royal – Tali friz – Laminaire sucré Baudrier ou ceinture de Neptune Très riche en sucres complexes, cette laminaire est dix fois moins iodée que les autres laminaires. Elle apporte du calcium,[…]
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