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Régine Quéva

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Lire la suite à propos de l’article Sarzeau (56) –  Festival La p’art belle

Sarzeau (56) –  Festival La p’art belle

Venez déguster les algues à Sarzeau le dimanche 4 septembre Un festival convivial qui…

Continuer la lectureSarzeau (56) –  Festival La p’art belle
Lire la suite à propos de l’article Découvrez la cuisine aux algues, pieds dans l’eau ou au sec.

Découvrez la cuisine aux algues, pieds dans l’eau ou au sec.

https://nouvellesecoutes.fr/podcast/bouffons/

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Lire la suite à propos de l’article Retrouvons-nous cet été

Retrouvons-nous cet été

Samedi 31 juillet et dimanche 1 août à Sarzeau (56) Au Festival écocitoyen Au Domaine de…

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Lire la suite à propos de l’article On cuisine ensemble sur France Bleu

On cuisine ensemble sur France Bleu

Par Catherine Kérével Diffusion radio du mercredi 8 avril 2020 - Durée : 36min

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Lire la suite à propos de l’article Les algues : de la cuisine au Salon

Les algues : de la cuisine au Salon

Au Salon International de l’Agriculture de Paris Samedi 29/02 et dimanche 1er mars 2020…

Continuer la lectureLes algues : de la cuisine au Salon
Lire la suite à propos de l’article Comment faire des chips de Fucus ?

Comment faire des chips de Fucus ?

Saviez-vous qu’il était possible de manger des algues? Oui, celles-là mêmes que nous trouvons…

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Lire la suite à propos de l’article Atelier de cuisine aux algues sur TF1

Atelier de cuisine aux algues sur TF1

. Un atelier de cuisine aux algues à Trévou-Tréguignec (22) le 13 avril 2018…

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Lire la suite à propos de l’article Le guide des algues de l’estran

Le guide des algues de l’estran

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Lire la suite à propos de l’article Algues : les délices de la mer

Algues : les délices de la mer

Dimanche 25 février France 5 - 21h40 Documentaire Algues : les délices de la…

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Lire la suite à propos de l’article France 3 Bretagne – Les Algues et la cuisine aux Algues

France 3 Bretagne – Les Algues et la cuisine aux Algues

19 janvier 2018 - 9h50 Le Matin France 3 9h50 le matin en Bretagne :…

Continuer la lectureFrance 3 Bretagne – Les Algues et la cuisine aux Algues

Algues gourmandes

Algues gourmandes Les vertus de la mer sont dans l’assiette.Vous voulez découvrir les algues…

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Lire la suite à propos de l’article Algues et santé

Algues et santé

Plus riches en fer que les végétaux terrestres et très bien dotées en vitamine C, les algues apportent…

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Lire la suite à propos de l’article Algues au jardin

Algues au jardin

Les alginates améliorent la structure et l’activité biologique du sol. Les algues captent l’eau et la…

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Lire la suite à propos de l’article Maux gastriques

Maux gastriques

En cas de douleurs ou d’ulcère, boire un verre d’eau dans laquelle vous diluez…

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Lire la suite à propos de l’article Conserver la couleur des légumes

Conserver la couleur des légumes

Une pincée de bicarbonate de soude dans l’eau aura pour conséquence de leur apporter…

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Lire la suite à propos de l’article Réduire les toxines et favoriser la digestion

Réduire les toxines et favoriser la digestion

Laissez tremper quelques heures seulement les légumes secs avec un peu de bicarbonate de…

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Lire la suite à propos de l’article Rillettes de sardines aux algues

Rillettes de sardines aux algues

2 c. à s. d’algues en paillettes : laitue de mer, dulse, nori, le…

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Lire la suite à propos de l’article Tartare d’algues
© Catherine Madani-flammarion

Tartare d’algues

4 c. à s. d’algues en paillettes (laitue de mer, dulse, nori), le jus…

Continuer la lectureTartare d’algues
Lire la suite à propos de l’article Quiche de la mer
© flammarion

Quiche de la mer

25 cl de lait, 20 cl de crème fraîche, 2 c. à s. d’algues…

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Trucs, astuces et recettes, suivez ce lien

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Disponible en librairie

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