Sarzeau (56) – Festival La p’art belle
Venez déguster les algues à Sarzeau le dimanche 4 septembre Un festival convivial qui…
Découvrez la cuisine aux algues, pieds dans l’eau ou au sec.
https://nouvellesecoutes.fr/podcast/bouffons/
Retrouvons-nous cet été
Samedi 31 juillet et dimanche 1 août à Sarzeau (56) Au Festival écocitoyen Au Domaine de…
On cuisine ensemble sur France Bleu
Par Catherine Kérével Diffusion radio du mercredi 8 avril 2020 - Durée : 36min
Les algues : de la cuisine au Salon
Au Salon International de l’Agriculture de Paris Samedi 29/02 et dimanche 1er mars 2020…
Comment faire des chips de Fucus ?
Saviez-vous qu’il était possible de manger des algues? Oui, celles-là mêmes que nous trouvons…
Atelier de cuisine aux algues sur TF1
. Un atelier de cuisine aux algues à Trévou-Tréguignec (22) le 13 avril 2018…
Algues : les délices de la mer
Dimanche 25 février France 5 - 21h40 Documentaire Algues : les délices de la…
France 3 Bretagne – Les Algues et la cuisine aux Algues
19 janvier 2018 - 9h50 Le Matin France 3 9h50 le matin en Bretagne :…
Algues gourmandes
Algues gourmandes Les vertus de la mer sont dans l’assiette.Vous voulez découvrir les algues…
Algues et santé
Plus riches en fer que les végétaux terrestres et très bien dotées en vitamine C, les algues apportent…
Algues au jardin
Les alginates améliorent la structure et l’activité biologique du sol. Les algues captent l’eau et la…
Conserver la couleur des légumes
Une pincée de bicarbonate de soude dans l’eau aura pour conséquence de leur apporter…
Réduire les toxines et favoriser la digestion
Laissez tremper quelques heures seulement les légumes secs avec un peu de bicarbonate de…
© Catherine Madani-flammarion
Tartare d’algues
4 c. à s. d’algues en paillettes (laitue de mer, dulse, nori), le jus…