Atelier et dédicace au salon du livre de Montaigu (44)
les 14 et 15 avril Site du Printemps du livre
Algues marines: une solution pour lutter contre la pollution au plastique?
Prise de terre, 10.03.2018 - PLAY RTS 25 millions de tonnes, cʹest ce que…
Algues : les délices de la mer
Dimanche 25 février France 5 - 21h40 Documentaire Algues : les délices de la…
France 3 Bretagne – Les Algues et la cuisine aux Algues
19 janvier 2018 - 9h50 Le Matin France 3 9h50 le matin en Bretagne :…
Découvrez les algues à Lorient du 22 au 27 janvier 2018
Une semaine consacrée aux algues Médiathèque de Lorient du 22 au 27 janvier 2018…
Algues gourmandes
Les vertus de la mer sont dans l’assiette.Vous voulez découvrir les algues en cuisine…
Le vinaigre des quatre voleurs
Comment savoir d’où vient et quand est né exactement le passionnant et célèbre vinaigre des quatre…
Vinaigre et santé
Pline l’Ancien avait déjà remarqué que le vinaigre fluidifie le sang, dont il dissout les caillots. Quand…
Les propriétés du bicarbonate
Etonnant ce bicarbonate de soude, connu depuis la nuit des temps pour toutes ses propriétés. Mais…
Algues au jardin
Les alginates améliorent la structure et l’activité biologique du sol. Les algues captent l’eau et la…
Algues et santé
Plus riches en fer que les végétaux terrestres et très bien dotées en vitamine C, les algues apportent…
Toutes les vidéos et émissions radio
TV Atelier de cuisine aux algues Le futur dans votre assiette Algues : les nouvelles recettes…
Manucure maison
Trempez vos mains quelques minutes dans un bol d’eau tiède dans lequel une cuillère à café de…
Echarde
La prochaine fois qu’une écharde s’invite dans votre doigt, essayez cette technique : plongez…
Soulager le psoriasis
Cette maladie de peau, qui enflamme l’épiderme et laisse des plaques rouges sur la…
Redonner vie à vos cadres
Mélangez un blanc d’oeuf monté en neige avec deux cuillères à soupe de vinaigre…
Dorer les pains et pâtisseries
En cuisine, on fait dorer les pâtisseries avec un jaune d’œuf. Mais un seul…
Assouplir le linge
Utilisez une bouteille vide pour préparer à l’avance votre propre assouplissant. Ne remplissez que…
Réduire les toxines et favoriser la digestion
Laissez tremper quelques heures seulement les légumes secs avec un peu de bicarbonate de…
Conserver la couleur des légumes
Une pincée de bicarbonate de soude dans l’eau aura pour conséquence de leur apporter…
Rincer le linge
Le bicarbonate de soude peut être utilisé comme liquide de rinçage à plusieurs égards.…
Poulet au vinaigre
Voici enfin la célèbre recette du plat systématiquement servi à Claude Chabrol, après la…
Blanc de volaille parfumés
Faire dorer, à l’huile d’olive, quelques poitrines de volaille dans une sauteuse. Assaisonner, puis…
Conserve de champignons
Nettoyer 100 g de champignons, puis les faire revenir dans une poêle huilée. Les…
© Catherine Madani-flammarion
Tartare d’algues
4 c. à s. d’algues en paillettes (laitue de mer, dulse, nori), le jus…
